Crêpes VGL

Ce soir, JollyJoker à reussi des crêpes VGL qui ont le même gout, la même odeure, la même texture et la même apparence que les crêpes traditionnelles. Elle est CONTENTEEEE Razz

Recette sur mon blog : http://la-vegetarienne.sosblog.fr/La-Vegetarienne-b1/Crepes-sans-oeufs-ni-lait-b1-p9.htm

Il y a aussi la recette de Guilty: purée d'amande au lieu des œufs. J'ai essayé la semaine dernière (farine intégrale, lait du soja, purée d'amande complète) et c'était excellent!

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J'ai rejeté la viande depuis très tôt dans mon enfance, et le temps viendra où les hommes, comme moi, regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent maintenant le meurtre de leurs semblables. (Léonard de Vinci, 1452)

Le lait de soja c'est trop cher pour mon petit budget ^^ Mais merci pour ton conseil !

JollyJoker a écrit:

Le lait de soja c'est trop cher pour mon petit budget ^^ Mais merci pour ton conseil !

Le lait de soja Auchan est en vente, je crois, à 1,19 euros.

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J'ai rejeté la viande depuis très tôt dans mon enfance, et le temps viendra où les hommes, comme moi, regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent maintenant le meurtre de leurs semblables. (Léonard de Vinci, 1452)

J'ai rien dis alors^^ mais il n'y a pas de Auchan au centre de Nancy, et puis une fois qu'il serait ouvert, je ne saurais pas quoi en faire... Rolling Eyes

Enfin bref, une bière je suis sure de toujours en trouver dans mon frigo, c'est plus pratique XD

JollyJoker a écrit:

J'ai rien dis alors^^ mais il n'y a pas de Auchan au centre de Nancy, et puis une fois qu'il serait ouvert, je ne saurais pas quoi en faire... Rolling Eyes

Tu trouve un grand Auchan à la Sapinière et un autre au boulevard Lobau, pas loin de l'hôtel de Police.
Tu ne sais pas que faire du lait du soja?? Tu peux le boire, l'utiliser dans un nombre de recettes, en faire du chocolat chaud, du cappuccino, du café-latte etc. etc... Chez moi, un litre de lait de soja dure peut être 24 heure....

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J'ai rejeté la viande depuis très tôt dans mon enfance, et le temps viendra où les hommes, comme moi, regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent maintenant le meurtre de leurs semblables. (Léonard de Vinci, 1452)

pincopallino a écrit:

Tu trouve un grand Auchan à la Sapinière et un autre au boulevard Lobau, pas loin de l'hôtel de Police.

Je ne savais pas

je fais mes courses à carrefour city parce que c'est à 20m de chez moi^^

Sinon je n'ai jamais raffollé du lait... alors appart pour les gateaux et la bechamelle...

Chez Carrefour, lait de soja à 1,35 euros (Bio, puis Boissons, puis Lait & soja, vers le fond de la page).

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J'ai rejeté la viande depuis très tôt dans mon enfance, et le temps viendra où les hommes, comme moi, regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent maintenant le meurtre de leurs semblables. (Léonard de Vinci, 1452)

JollyJoker a écrit:

J'ai rien dis alors^^ mais il n'y a pas de Auchan au centre de Nancy, et puis une fois qu'il serait ouvert, je ne saurais pas quoi en faire... Rolling Eyes

Enfin bref, une bière je suis sure de toujours en trouver dans mon frigo, c'est plus pratique XD

Il y a du lait de soja nature pas cher à l'Inter Marché de Laxou, aux Provinces (on peut y aller en vélo ou en bus) et chez Crrefour au centre ville de Nancy (plein centre !) comme le dit Pincopallino. Une fois ouvert, tu peux faire de la sauce blanche pour des pâtes ou du riz par ex, avec des champignons, meilleur !, ou tu peux faire du gâteau de semoule si t'es plus sucrée que salée...
Pour la bière, attention : la plupart des bières sont filtrées ou clarifiées à la gélatine de porc... La Hoegaarden qui se trouve dans tous les supermarchés n'est pas filtrée, c'est écrit sur la bouteille... et elle n'est pas très chère...

Bonnes crêpes !

des crèpes.... ca y est j'ai faim lol!

par contre on peut aussi les faire avec du lait soja fait à la machine??? si oui ca coute encore moins cher!!!!

sarah a écrit:

des crèpes.... ca y est j'ai faim lol!

par contre on peut aussi les faire avec du lait soja fait à la machine??? si oui ca coute encore moins cher!!!!

Si "fait à la machine" signifie fait maison, bien sûr que tu peux. À partir de grains de soja tu obtiens du lait de soja "nature" et de l'okara, qui tu peux utiliser en suite pour d'autres recettes. Le lait du soja ainsi obtenu peut être utilisé tel quel ou pour la production du tofu. Encore, par ébullition lente du lait de soja tu peux obtenir du yuba, excellent avec de la shoyu et du wasabi.
(Désolé pour les liens en anglais mais les articles correspondants en français semblent n'exister pas encore)

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J'ai rejeté la viande depuis très tôt dans mon enfance, et le temps viendra où les hommes, comme moi, regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent maintenant le meurtre de leurs semblables. (Léonard de Vinci, 1452)

pincopallino a écrit:

sarah a écrit:

des crèpes.... ca y est j'ai faim lol!

par contre on peut aussi les faire avec du lait soja fait à la machine??? si oui ca coute encore moins cher!!!!

Si "fait à la machine" signifie fait maison, bien sûr que tu peux. À partir de grains de soja tu obtiens du lait de soja "nature" et de l'okara, qui tu peux utiliser en suite pour d'autres recettes. Le lait du soja ainsi obtenu peut être utilisé tel quel ou pour la production du tofu. Encore, par ébullition lente du lait de soja tu peux obtenir du yuba, excellent avec de la shoyu et du wasabi.
(Désolé pour les liens en anglais mais les articles correspondants en français semblent n'exister pas encore)

oui c'est fait avec ma soyabella!!!!
les galettes okara et gateaux et autres je connaissais, par contre la technique par ébullation lente je connais pas....

pincopallino a écrit:

Il y a aussi la recette de Guilty: purée d'amande au lieu des œufs. J'ai essayé la semaine dernière (farine intégrale, lait du soja, purée d'amande complète) et c'était excellent!

j'ai testé sa recette cette après midi, et on s'en est pété le ventre

recette à refaire et à refaire et à refaire .............................

J'aimerais faire des crêpes pour une soirée filles samedi, mais pouvez vous juste me dire où on trouve les fécules de pommes de terre ? Parce que ça ne m'est absolument pas familier.
Merci^^

En magasins bio t'en trouve sans soucis Wink