Hier soir:
* Soupe veloutée d'automne (velouté de potimarron, flocons toastés de châtaignes, écorces d'orange, aulx en chemise, graines de lin brun/doré, thym, laurier, feuilles de cari, curry Balti maison, cannelle, curcuma, gingembre, sel rose, poivre blanc, 5 baies, thé vert)
* Yaourt soya mixé avec une belle mangue juteuse, vanille, pointe de cannelle, graines de sésame grillées

Ce midi, bento party one... Avec ma super bouate pour garder au chaud !! (et oui ça y est j'ai investit mes derniers pauvres roupies :'( '^^) ça va faire du bien de manger chaud !!
* Rizotto réconfortant pour fêter ça !! lol (Riz complet à la châtaigne, bouillon aromatique maison (thé blanc, laurier, thym, romarin, sauge, marjolaine, un quart d'oignon giroflé, trois rondelles d'ail, une épluchure de macis), dès de potimarron fondant, Herbes de Provence, thym, laurier, sauge, graines de lin brun/doré, oignon grillé, fromage de chèvre, cannelle, poivre blanc, sel Herbamare spicy, 5 baies)
* Fruits frais (figues, raisins)
* Chocolat

Et des p'tits gâteaux pour le goûter, car on va bosser en groupe avec des copines, alors après une journée de 6h de cours (de la même matière, dans la même salle avec le même prof... C'est mon quotidien bouh pas top j'préférais le lycée pour ça) ben on a besoin de se rebooster !!
Donc cornes de gazelle, croquants aux amandes et chocolats-santé, le tout revus et corrigés à ma sauce

Ah non je ne cherche pas à l'inciter, je pensais qu'elle était végétarienne moi. Parce que si elle est vegetalienne, il faut qu'elle compense, notamment le manque de gras et de calcium important qui en résulte c'est tout. Donc encore plus, 2 cuillères d'huile ne sont pas suffisantes

Non mais c'est pas grave, je n'ai jamais voulu défendre quoi que ce soit, simplement je disais qu'elle est fatiguée et ce peut-être parce qu'en arrêtant les produits issus d'animaux, parallèlement elle n'a pas adaptée son alimentation végé en conséquence.
Je n'ai jamais dis que les végétaliens manquaient systématiquement de calcium ou autre... faut pas transformer mes mots non plus. D'autant que je suis moi-même à forte tendance végétarienne donc bon..

Bien entendu il y a tout ce qu'il faut dans l'alimentation vegan, a condition de l'équilibrer comme il se doit

Merci pour tous ces conseils

Alors si j'ai bien compris:

je dois mangé moins riche le soir, c'est vrai que j'ai tendance à vouloir suivre le chéri qui pese 110 kg et qui ne mange pas beaucoup le midi alors se goinfre le soir je précise c'est pas 110 kg de graisse hein !!!

Me mettre aux graines oléagineuses

Un peu plus d'huile

et pour l'instant un peu de fromage et des oeufs c'est ça ?

La B12 elle se retrouve dans quel produit?


EDIT
J'ai trouvé ça enfait c'est la fameuse vitamine que l'on doit prendre en complément aloimentaire c'est ça?

Citation:

La vitamine B12 n'existe que très peu (ou pas) dans le monde végétal : la consoude officinale et la plupart des algues alimentaires comme la 'porphyre' (Porphyra Umbilicalis) ont été réputées pour en produire, mais ces résultats sont aujoud'hui infirmés. Le consensus actuel dans la communauté scientifique veut que ces molécules soient des variantes non assimilables par l'homme de la vitamine. Il s'agit d'un consensus et la littérature scientifique contient des publications contradictoires sur le sujet, même si aujourd'hui le consensus semble se dégager. L'importance des troubles engendrés par une carence en vitamine B12 appelle à la plus grande prudence chez les végétaliens : il est très fortement recommandé qu'ils utilisent des suppléments végétaliens en vitamine B12 ou des aliments végétaliens enrichis (lait de soja, steaks végétaux, etc ...). La majorité des associations végétaliennes recommandent aux végétaliens d'assurer leur apport en vitamine B12 ainsi, notamment la Vegan Society, l'association végétalienne la plus ancienne (fondée en 1944 au Royaume-Uni).[1

Les aliments fermentés (tempeh, natto, miso) contiennent de la B12 et la flore bactérienne intestinale est capable d'en synthétiser. Ceci dit, on ne peut pas risquer une carence de B12, donc des suppléments - ou des aliments fortifiés - s'imposent. En parapharmacie tu trouve des suppléments multivitamines / multiminéraux sans aucun ingrédient d'origine animale.

Avec ce que tu manges déjà, tu n'as pas besoin de manger des oeufs et du fromage,c'est déjà bien assez riche et surtout de meilleure qualité nutritive que ce qui se trouve dans ces sous-produits animaux

pincopallino a écrit:

Taliashka a écrit: Ah non je ne cherche pas à l'inciter, je pensais qu'elle était végétarienne moi. Parce que si elle est vegetalienne, il faut qu'elle compense, notamment le manque de gras et de calcium important qui en résulte c'est tout. Donc encore plus, 2 cuillères d'huile ne sont pas suffisantes La seule chose à compenser chez un végétalien est la vitamine B12.

Tout à fait d'accord. Aucun manque à part B12.

C'est noté ! Hier soir on a fait les courses avant que je lise vos réponse ici et je viens de me rendre compte qu'inconciemment, j'ai acheté:
du tempeh
mais pas d'oeuf
ni de fromage ^^

Super

Ce midi un oeuf brouillé ciboulette et de la mache à l'huile d'olive/vinaigre/sel/poivre
J'avais pas très faim stressé par le controle technique

Ce soir une crepe végétale au gorgonzola* avec quelques dés de tomates et l'huile d'olive accompagné d'une petite portion de pate avec une sauce à la pulpe de tomate, citron, huile d'olive, basilic, sel et les deux tomates sans leur pulpe (utilisée pour la sauce) avec du pesto au basilic.

Encore trop riche pour le soir?

* Du fromage pas bien, mais je suis entrain de vider le frigo...