http://vegansfields.over-blog.com/

Merci à Béa pour sa gentillesse à partager avec nous via son blog ses délicieuses recettes vgl

En effet, tenté de faire son marbré et le résultat fût excellent!

On a tout dévoré tout cru chez moi "mais comment est-ce possible de faire un si bon gâteau sans oeufs, lait ou crème?" huh

Moi j'ai juste du mal à chaque fois avec le tapioca qui ne se dissoud pas bien dans la pâte et du coup ça fait des petites boules dures beurk beurk quand on mange le gâteau

Comment fais tu ?

A la place tu peut utiliser de la farine (ou fécule) de pommes de terre, c'est écrit dans la recette, moi j'ai ça et c'est très bien. Je conseille! (et c'est génial aussi pour d'autres recettes)

C'est tout simplement parce que je n'utilise pas de billes de tapioca LOL mais de la farine de tapioca (mag asiatique) ou bien de la fécule de pomme de terre (trouvable en petites, moyenne & grande surface).



Béa qui passe juste en passant faire coucou

Salut Béa! Merci pour tes recettes!

T'inquiètes pas, tu n'es pas la seule à m'avoir posé la question à cause des gâteaux qui "croustillent".

salut milyna
je suis revenue sur le site pour ta recette de gâteau, merci pour le lien!!!

Je ne trouve que des perles de tapioca car j'ai l'impression que le tapioca n'est que sous forme de perles.
Maintenant je me demandais si le fait de réduire les billes en poudre manuellement ne pouvait pas résoudre mon problème...

Remplace par de la fécule de pomme de terre, disponible partout, petite moyenne grande surface, rayon "semoule" ou "farine".

ben oui, c'est ce que j'avais dit une fois, j'avais utilisé ca car pas de tapioca dans mes armoires et c'est très bon ainsi!